Dziś proponuję Wam sałatkę z mięsem mielonym. Gdy się dowiedziałam, że takowa istnieje byłam nastawiona sceptycznie, bowiem eksperymentowałam trochę z potrawami z dodatkiem mięsa mielonego i oprócz kotletów mielonych (z różnymi dodatkami), gołąbków, spaghetti bolognese i nadzień np. do pierogów itp. wszystko smakowało dziwnie. Kiedyś, dawno temu próbowałam nawet stworzyć jajecznicę z dodatkiem mielonego i wyszła… fatalnie. Podjęłam jednak kolejne wyzwanie i przyrządziłam sałatkę z mięsem mielonym i byłam bardzo mile zaskoczona! Sałatka pyszna, zresztą oceńcie sami 
Potrzebne produkty:
- paczka (ok. 250 dag) makaronu muszelki (drobne)
- pół kg mięsa mielonego
- 2 średnie papryki (najlepiej czerwona i żółta)
- 2 cebule (czerwona i biała)
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 4-5 średnich pomidorów
- kostka żółtego sera
- przyprawa kebab-gyros
- duży jogurt naturalny (może być też śmietana)
- majonez
- 4 ząbki czosnku
- przyprawy (sól, pieprz)
- olej do smażenia
Makaron przyrządzamy zgodnie ze wskazówkami a opakowaniu (najlepiej aby był al dente).
Mięso dosyć suto posypujemy przyprawą kebab-gyros, dokładnie mieszamy i smażymy na rozgrzanej patelni.
Kukurydzę i czerwoną fasolę odsączamy z zalewy i płuczemy (gł. fasolę).
Papryki myjemy i usuwamy gniazda nasienne po czym kroimy w kostkę lub jeśli wolicie w paseczki. W drobną kostkę kroimy cebulę, w średnią kostkę żółty ser, a dużą kostkę kroimy pomidory.
Makaron, mięso i warzywa przekładamy do miski i wszystko mieszamy.
Do miseczki przelewamy jogurt, dodajemy 2-3 łyżki majonezu, posiekany lub przeciągnięty przez praskę czosnek, solimy i pieprzymy i mieszamy.
Wykonanym sosem polewamy sałatkę i dokładnie mieszamy.
Smacznego!
